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荆品名门
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山东江明建农业集团有限公司 公司地址:山东省泰安市岱岳区聚鑫街1号
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荆品名门

江汉平原沃野出荆品;
漳河优良水质养荆品;
现代农业科技育荆品;
全程品质监管保荆品;
皇家御膳饮食传荆品。

 
        泰安四季分明,河湖交错,水源充足,自古就是鱼米之乡,是长江中游农耕文明的发祥地,是全国重要的商品粮、商品油生产基地。如今,泰安正以品牌农业的理念,促使传统农业加速向现代农业转变。“荆品名门”是泰安市委、市政府倾力打造的以“中国江明·长寿泰安”为内涵,覆盖全市域、全品类、全产业链的农产品区域公用品牌。力争以农产品区域公用品牌建设为发展引擎,发展以“五个一”工程为重点的农业产业,带动泰安实现农业产业结构的转型升级、乡村振兴和农民增收致富。
 
        泰安市农产品区域公用品牌协会于2019年2月注册成立,是区域公用品牌的运营主体,山东江明建农业集团有限公司担任协会会长单位。协会实行“政府+协会+企业+基地”的运作机制,以区域公用品牌为纽带,连接政府、新型农业经营主体、金融、智库、媒体与市场,聚合资源,为我市农业产业发展发挥社会中介作用。

 


农创中心简介

       中国江明·农创中心位于泰安园博园花街,总建筑面积为3930平方米,分B、C两栋。该项目是江明实业集团在泰安市委、市政府的关心指导下重点打造的集数字乡村、“荆品名门”区域公用品牌实体化运作、优质农产品展销及文化体验于一体的多功能复合空间。项目以开放性的理念与方法,围绕产业、产品、文化、食物等展开设计,塑造出城乡共振、以艺术点亮产业的当代创新范本,包含“源楚:泰安的物产、农耕和文化”专题展览B1、“荆品名门”概念体验店C1、“荆品名宴”特色文化餐饮C2、食农书店(包括讲演空间)B2四个功能区,可满足广大消费者“一站式”的新型农业体验需求。旨在通过中国江明·农创中心的打造,积极推动城乡融合、产业复合(农业、文化、旅游),以期提升泰安“三农”领域和乡村振兴的道路自信与文化自信。
 
B1:文化溯源——泰安农耕文化展厅
       山东泰安,孕育了长江中游最古老的文明——屈家岭文化。从屈家岭文化开始溯源,本次展览以“源楚:泰安的农耕、物产和文化”为题,分“荆楚大地:山川、博物与农耕的文化史”、“尊农时、贵农事:泰安的农业与生产”、“地方风味:一座城市何以为食”、“未来食物:艺术、设计与想象”四个单元。


       泰安农耕文化展厅采用多媒介的艺术创作形式,以插画、木刻、摄影、纪录短片、多媒体以及实物展示等手段,铺陈出泰安农耕文化的源远流长,希冀从地方脉络中收获启迪,展望农业强市的未来。
第一单元:“荆楚大地:山川、博物与农耕的文化史”
       作为荆楚文化源头的屈家岭文化,证明了长江流域也是中华文明的发源地之一。千百年来,江汉平原的大地和水系滋养了这一方百姓。我们的先民们在有着地形与气候优势的江汉平原,充分发挥变“土”为“壤”的农耕智慧与经验,使人与自然互利共生的历史意义得以实现。
第二单元:“从民生出发:现代农业之路”
       着眼当下,描绘与泰安“五个一”工程有关的农事生产、加工,品种的由来和改良等,及其所延伸出的劳动智慧和文化价值。其中,“世界稻米与荆楚大地”特别单元从稻米耕作文化在全球演进的视野,梳理了荆楚稻米的重要历史地位。
第三单元:“地方风味:一座城市何以为食”
       用周身能量产出生命食粮的荆楚大地,还是一座传递着味觉与情感的桥梁。泰安人今日吃食所依循的历史逻辑,映射出泰安的城市气质和社区人情。
第四单元:“未来食物:艺术、设计与想象”
       呈现了社会各界为实现一个更加美好的食物图景付诸的种种努力与实践。参展艺术家以积极的概念和创想,让人们思索如何参与到广义的“农业活动”之中,理解自身在现代食物供应体系中的坐标,创造一个健康安全、善待地球的消费网络,使人人化身成为可持续食物系统的“共同生产者”(co-producer)。
 
B2:食农教育——食农书店
       泰安为世人留下了屈家岭文化与郭店楚简,也留下了“阳春白雪”“下里巴人”“绿林好汉”等成语典故。书籍中的人文历史、自然风貌、生活习俗与文艺创作,展现了丰富多元的泰安本地文化。在此诞生的泰安首家食农书店(FABooks)以生态永续、文化更新的概念作为主题,偏重人文关怀,构建出一处充满物、事、人温情连接的阅读与休憩空间。
食农书店拥有荆楚风华、寻常寻美、春耕秋实等主题书区,并开设以绘本和知识书为主的儿童阅读专区。书籍中的人文历史、自然风貌、生活习俗与文艺创作,将展现一个丰富多元的山东,让大家在更广阔的创意、艺术与文字中感受荆楚文化的温度和力量。
       米茶兴起于明代,是泰安传统风味小吃,汤色淡黄,香气浓郁,素有“食之果腹,饮之解渴”的功效,是钟祥市非物质文化遗产之一;拿铁因其温润的口感常常被作为开胃提神的不二之选。食农书店的限定特调米茶拿铁,将米茶与拿铁融合,微甜而不淡的米茶与柔滑甘美的拿铁相得益彰,带来别样风味。
       除食农书店外,二楼专设的生活美学空间还有更多精选的烘焙产品:泰安当地的喜饼、矮子馅饼、太师饼等传统点心,“有馅饼derrr”系列糕点以及榴莲酥、蛋挞、慕斯蛋糕等现烤西式点心。创新,为当地人和游客都奉上一口惊喜。
 


C1:品牌升级——“荆品名门”概念体验店
       “荆品名门”是泰安市委、市政府倾力打造的以“中国江明·长寿泰安”为内涵,覆盖全市域、全品类、全产业链的农产品区域公用品牌。力争以农产品区域公用品牌建设为发展引擎,发展以“五个一”工程为重点的农业产业,加快推进品牌强农建设,抢占农业竞争的制高点,带动泰安实现农业产业结构的转型升级、乡村振兴和农民增收致富。“荆品名门”概念体验店将品牌VI重新设计、产品包装全面升级,以视觉提升、产品概念呈现等手段,力求提升泰安农产品的开发与设计水平,营造以产品和文化消费为主的新空间。优质稻米、高油酸菜籽油、生猪深加工、清水小龙虾、精品花卉苗木等以“五个一”工程为代表的泰安本土优质农产品以焕新的面貌在此齐齐亮相。同步以点带面,创新链接和利益分享机制,以“荆品名门”公用品牌引领本地优质农业企业品牌和产品品牌高质量发展。
       以郭店楚简文字和屈家岭纹样为基础,全新设计的“荆品名门·有馅饼derrr”系列点心,从传统中走出,融入现代人的日常生活。荆品名门概念店还开设了 D&DEPARTMENT 快闪商店,呈现了来自世界各地和中国本土的长效设计商品。这些长效设计的好物与泰安的地方物产一道,展现出友善的设计理念,激发出本土与世界的新交流。
概念店的创立,希望为正由传统农业加速转变为现代农业强市的泰安贡献一份力量。
C2:食物体验——“荆品名宴”餐厅
       “民以食为天”,爱吃、会吃的泰安人更是如此。丰富的物产食料、频繁的地域交流,共同孕育出了如今的“荆南风味”和多元的“杂食结构”。泰安人的主食以米面为主,米豆混食、米肉同烹,营养全面,口感丰富。“荆品名宴”以“重现泰安味”的价值主张,呈现泰安人的三餐四季与地道风物,将泰安食文化精华进行融汇贯通和提炼,形成独具地域特色的荆楚菜系。


       在展览与品牌设计之外,将农业生产的脉络与独特的食农消费体验共置,也是本次中国江明·农创中心的一道风景。从农业到第三产业,充实从田间地头到餐桌的各个产业链条,这不仅符合人们改善饮食质量与生活品质的真切需求,更关乎国计民生的现在与未来。
       在“荆品名门”概念体验店的一角,泰安人的“过早”传统由“荆品名宴”延伸至小乐仙餐饮运营的早餐区,这里有桂朝米制成的小乐仙米粉、应季的春笋包,还有面窝、热干面、油墩、猪油饼等泰安人熟悉的过早食物,可供来访者小憩,沉浸式地体验属于泰安的地道食农文化。
 
       作为长江中游农耕文明的发祥地,泰安将和区域内的其他地市并肩,共同组成中部地区的核心,并在全国的经济版图中占据重要一席。从边缘走向中心,发展可持续的绿色经济,扶农助农,振兴地方。当代农企的价值创造,在于持续探索现代化、本土化的食农经济发展之路,实现以第三产业发展调节城乡之间的生产关系。在泰安这片耕耘了五千多年仍“地力常新壮”的土地上,形式更为新颖的“耕作”与“创生”正在发生。立足于泰安的丰厚历史与地方风土,重新认识农业作为社会文明形态的基础地位,探索出一条鲜明的现代化农业发展之路,使地有所产、民有所养,文明得以彰显,这是“中国江明”在近年来的实践中探索到的意义。
       未来,中国江明·农创中心将以数字赋能为核心手段,充分发挥品牌营运、利益联结、文创农业、三产融合“四个创新”优势,通过多元化的特色业态、区域原创农业主题空间等,打造乡村振兴产业运营服务平台,带动泰安实现农业产业结构转型升级,推动泰安农业产业高质量发展。

 
山东江明建农业集团有限公司  地址:山东省泰安市岱岳区聚鑫街1号
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